ma.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

أفضل وصفة جواكامولي

أفضل وصفة جواكامولي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات الفاكهة

إن الحيلة في الحصول على حلوى الجواكامولي الرائعة هي - بالطبع - الأفوكادو الجيد. قدمي هذا الغمس مع رقائق التورتيلا أو مجموعة من الخضار الطازجة.

717 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 2 أفوكادو
  • 1/2 ليمون ، معصور
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›جاهز خلال: 5 دقائق

  1. قطع الأفوكادو إلى نصفين. قم بإزالة الحجارة واستخرج اللب في وعاء صغير. استخدم شوكة لهرس الأفوكادو. يضاف عصير الليمون والبصل والملح وزيت الزيتون ويقلب. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة قبل التقديم.

ملحوظة:

يحتوي الأفوكادو على كميات كبيرة من البروتين وبيتا كاروتين وفيتامين هـ ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة - وهي دهون "جيدة"! عند دمجه مع زيت الزيتون في هذا الغمس ، والذي يحتوي على حوالي 75٪ من الدهون الأحادية غير المشبعة ، من الواضح أنك ستستفيد بالتأكيد من الكثير من الغمس!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(683)

المراجعات باللغة الإنجليزية (483)

بواسطة Barb A.

أراد ابني وصديقي الحصول على Guacamole كوجبة خفيفة ، ولم أحضرها مطلقًا. قرأت آراء الآخرين حول هذه الوصفة ، وحصلت النسخة التي أعددتها على تقييمات رائعة من الرجال. لقد استخدمت عصير الليمون الطازج بدلاً من الليمون ، وقللت من زيت الزيتون إلى 1 ملعقة صغيرة وأضفت 1 فص ثوم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة و 1/4 كوب طماطم مفرومة إلى باقي المكونات. جلست لمدة أقل من 5 دقائق حيث تم تناولها بسرعة كبيرة! يقول ابني إنه أفضل طبق غواكامولي تذوقه على الإطلاق. - 20 مايو 2007

بواسطة SNOWRIDER88

هذه وصفة أساسية جيدة ، ولكن للحصول على عصير الجاك الجيد حقًا ، عليك إضافة بعض الكزبرة الطازجة. أود أيضًا حذف زيت الزيتون ، وأضيف القليل من الكمون والطماطم. أو حتى الطماطم المشوية إذا كان لديك الوقت. سأستخدم أيضًا عصير الليمون بدلاً من الليمون. - 17 تموز (يوليو) 2002

بواسطة JUSTJEN33

هذه وصفة أساسية جيدة ، ولكن للحصول على غواك جيد حقًا ، عليك إضافة بعض الكزبرة الطازجة ومسحوق الثوم والطماطم. أود أيضًا حذف زيت الزيتون ، مما يجعله زيتيًا ولزجًا. - 14 أكتوبر 2004


أفضل وصفة Guacamole

أفضل وصفة Guacamole، مع نصائح حول كيفية صنع غواكامولي الذي يتحول إلى الكمال في كل مرة. صنع جواكامولي أصيل لا يجب أن يكون معقدًا! تتطلب وصفة الجواكامولي السهلة الخاصة بي فقط بعض المكونات البسيطة والطازجة.

الجواكامولي محلية الصنع هي واحدة من المقبلات المفضلة لدي. أفضل أنواع الجواكامولي يجعل نكهة ودسم الأفوكادو الناضج يلمع. # 8217s محنك حسب الذوق ويحتوي فقط على مكونات طازجة حقيقية.

يجب أن يكون Guacamole سهل الصنع ، كما يجب أن يكون ممتعًا! من هرس الأفوكادو وتذوقه كما تذهب ، إلى تقديمه مع طبق من رقائق البطاطس أو الخضار المقرمشة ، هذه الوصفة السهلة من جواكامولي هي وصفة تريد الاحتفاظ بها في مجموعة الوصفات الخاصة بك.

أفضل جزء في صنع Guacamole الخاص بك هو أنه يمكنك صنعه بالطريقة التي تريدها. سواء كنت تحب طبق الجاك الحار أو المعتدل ، مع أو بدون الطماطم والكزبرة ، سأقدم لك النصائح التي تحتاجها لتحضير طبقك المثالي من غموس الجواكامولي!


  1. اخلطي الكزبرة والثوم على لوح تقطيع واستخدمي ظهر سكين الطاهي لعملهما في عجينة ناعمة ، وقليل من الملح الخشن يساعد في هذه العملية. (إذا كنت تمتلك مدقة هاون ومدقة ، فلا يوجد وقت أفضل لاستخدامها.)
  2. انقلي المعجون إلى وعاء وأضيفي الأفوكادو.
  3. استخدم شوكة لهرس الأفوكادو في بيوريه ناعم في الغالب - ولكن لا يزال مكتنزة قليلاً -.
  4. يُضاف البصل والهلابينو وعصير الليمون والملح.
  5. قدميها مع رقائق التورتيلا أو تورتيلا الذرة الدافئة.

أكل هذا ، ليس هذا! نصيحة

لقد ذكرنا مدفع هاون ومدقة ، لذا إليك ما تحتاج لمعرفته حول أداة المطبخ ذات السلاح السري. الهاون والمدقة أداة مهمة لإطلاق النكهات الكامنة وراء العديد من إبداعات الطهي الأكثر إثارة في العالم - من البيستو من إيطاليا إلى الكاري من تايلاند والصلصة والجواكامولي من المكسيك. عن طريق سحق المكونات مثل الأعشاب والتوابل وفصوص الثوم والفلفل الحار ، فإنك تطلق زيوتها الأساسية ، وتغمر الأطباق بنكهة مكثفة من المستحيل تحقيقها بسكين أو معالج طعام.

بينما تبدو مدافع الهاون الخزفية جيدة المظهر ، ابحث عن قاعدة بركانية أو جرانيتية ذات سطح خارجي خشن قليلاً. إنه تآكل الذي تبحث عنه لفتح تلك الزيوت الأساسية ، وهذه الأداة تفعل ذلك بشكل أفضل.


أفضل جواكامولي

ستحب هذه الوصفة السهلة لجواكامولي! مع 6 مكونات بسيطة فقط ، ستحصل على جواكامولي كريمي وحار وحار في وقت قصير - مرر رقائق البطاطس!

الجميع يحب guacamole ، أليس كذلك؟ أعني ، ما & # 8217s لا تحبه؟ # 8217s كريمي ، منعش ، مالح ، ولذيذ بشكل مدمن. حسنًا ، حقيقة ممتعة & # 8211 زوجي جاك ، من بين كل الناس ، لا يحب guacamole! بدلا من ذلك ، هو تستخدم حتى لا يعجبه حتى بدأ في الأكل هذه جواكامولي. كل شخص لديه تفضيلاته الخاصة من الجاك ، ولكن مفتاح هذه الوصفة (التي وافق عليها جاك) هو أنها مكتنزة إلى حد ما بحيث يمكنك تذوق قوام الأفوكادو دون أن يكون طريًا تمامًا.

أفضل وصفة Guacamole (سهلة للغاية!)

ليس من الضروري أن تأتي من مطعم Guacamole المثالي! من السهل جدًا صنعه باستخدام حفنة من المكونات فقط & # 8211 كل ما تحتاجه هو القليل من الليمون الحامض ، ومكعبات صغيرة من البصل الأحمر والكزبرة ، والهلابينو ، وبالطبع بعض الأفوكادو الناضج تمامًا. ضع كل شيء في وعاء ، واخلطه ، واهرسه (لكن ليس كثيرًا!) ، وفويلا! لقد صنعت أفضل جواكامولي في دقائق.

كيف تصنع Guacamole

  1. ابدأ بتقطيع الخلطات الخاصة بك & # 8211 أفضل أنواع جواكامولي التي أعرفها تستخدم البصل الأحمر والكزبرة والهلابينو للحصول على القليل من الحرارة.
  2. بعد ذلك ، قشر ليمونة واحدة وعصير اثنين.
  3. أنت الآن جاهز للمكون الرئيسي: الأفوكادو! قم بتقطيع ثلاثة إلى نصفين بالطول ، مما يجعل قطعًا طويلة بيضاوية الشكل حول الحفرة. افصل بين النصفين وأزل وتخلص من الحفر.
  4. بدون تقطيع القشر ، قم بتقطيع لحم الأفوكادو إلى شبكة بسكين. أخرجه من القشور إلى وعاء مع البصل والكزبرة والهلابينو وعصير الليمون والقشر والملح.
  5. اهرس كل شيء معًا وحركه حتى تمتزج المكونات جيدًا ولكن الأفوكادو يحتفظ بقوام متكتل قليلاً.
  6. أخرج الرقائق ، وحفر!

نصائح Guacamole

  • تذوق وضبط. مفتاح صنع الجواكامولي الرائع هو مما يجعلها تناسب ذوقك الخاص. كل شخص لديه تفضيلات مختلفة من guac ، لذا تأكد من إنشاء شيء يطابق تفضيلاتك! إذا كنت تحب طنجة ، أضف المزيد من الجير. إذا كنت تريد المزيد من التوابل ، قم بإلقاء المزيد من الهالبينو أو مخلل الهالبينو. ودائما ، ملح حسب الذوق.
  • اجعلها قبل التقديم مباشرة. لا أحد يحب الجواكامولي البني ، لذا اخلطه قبل التقديم مباشرة. الأمر سهل للغاية ، ولا داعي للمضي قدمًا. في الحالة غير المحتملة أن ينتهي بك الأمر ببعض البقايا ، اضغط على طبقة من الغلاف البلاستيكي فوق سطحها قبل إحكام غلقها في وعاء محكم الغلق وتخزينها في الثلاجة.
  • استخدم الأفوكادو الناضج. نعلم جميعًا أن الأفوكادو يمكن أن يكون متقلبًا. تلك التي تريدها للحصول على الجاك المثالي ستكون مجرد شعر مفرط النضج ، مع إعطاء طفيف عند الضغط عليها. إذا كانوا طريين ، فقد ذهبوا بعيدًا جدًا. إذا لم تتمكن من العثور على الأفوكادو الناضج في المتجر ، اتركه ينضج على المنضدة لبضعة أيام وانقله إلى الثلاجة عندما ينضج.
  • جرب الملح الخشن. أفضل نوع من أنواع الجاك هو الجاك المكتنزة ، وأنا أحب الملح الكثيف لاستخدامه. أستخدم ملح مالدون غير المستقر بدلاً من ملح البحر الناعم المعتاد للحصول على ملمس إضافي ولقمات مالحة. إذا لم يكن لديك في متناول اليد ، فلا بأس بذلك & # 8211 الملح العادي سيعمل بشكل جيد.

تنويعات وصفة Guacamole سهلة

لقد صنعت بعض الجواكامولي البسيط ، لكنك تريد تأنقها! جرب تقليب أي مما يلي:

  • هالبينو محمص أو فلفل بوبلانو
  • جبن كوتيجا أو فيتا
  • مكعبات مانجو أو صلصة أناناس
  • دمى من صلصة أدوبو من علبة شيبوتليس (الاختلاف المفضل لدي!)

ماذا تقدم مع جواكامول

من الواضح أن رقائق التورتيلا ضرورية. لكن الجاك رائع أيضًا مع شرائح الخضار! لمزيد من الوجبة ، حاول صنع فاهيتا DIY أو بار تاكو مع صلصة المانجو والجواكامولي كإضافات. ضعها على هذا الناتشوز ، وقدمها إلى جانب تاكيتو المخبوز ، أو اصنع وعاء بوريتو مع أرز القرنبيط. وبالطبع لا تتخطى المارجريتا!


مكونات

الخطوة 1

سحق الأفوكادو بواسطة هراسة البطاطس أو الشوكة في وعاء متوسط ​​أو مع مولكاجيتي (هاون ومدقة مكسيكية) حتى مهروسة بشكل خشن. اخلطي البصل والفلفل الحار والثوم وعصير الليمون والملح ونصف كوب كزبرة. تذوق وأضف المزيد من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك. وزعيها بالبيبيتاس (إذا كنت تستخدمين) والمزيد من الكزبرة ، وقدميها مع الرقائق جنبًا إلى جنب.

كيف تقيم أفضل Guacamole على درجة البكالوريوس؟

أحب أن آخذ الهالبينو وأضعه مع بعض الثوم والملح وأهرسه بقذائف الهاون والمدقة قبل الخلط معًا. يساعد ذلك على مزج الفلفل وتوزيع العصائر بشكل جيد في الأفوكادو.

يُطهى الثوم على نار خفيفة في الزيتون حتى يصبح طريًا وطريًا. احذر من حرق الثوم. استخدم ملح الكوشر ، فهذه خدعة رائعة لملفات تعريف الارتباط أيضًا. الرقائق أكبر لذا يمكنك تذوقها. الفلفل المطحون الطازج والكمون حسب الرغبة. يمكن أن يضيف الفلفل الأحمر القليل من اللون. مكعبات الطماطم رائعة أيضًا. غالبًا ما أصنع بيكو دي جالو في اليوم السابق للاختلاط.

أعدت هذه الوصفة قبل نصف ساعة فقط وأعتقد أنها لذيذة! لقد سئمت من الكزبرة ولكن اتضح أنها تضيف نكهة لطيفة للغطس. هذا الغمس + شريحة مالحة = نعيم!

جعلت من هذا الأسبوع الهذيان الاستعراضات وطلبات الوصفة. لقد كانت ضربة حقيقية!

مشكلتان: 1) لا أحد ممن أعرفهم يضع الكزبرة أو البيبيتاس في guacamole 2) أفضل وصفة استخدمتها على الإطلاق تدعو إلى إضافة كمية صغيرة من مكعبات الطماطم والفلفل الأسود إلى جانب المكونات الأخرى المدرجة هنا. يمكن استخدام عصير الليمون بدلاً من عصير الليمون. فقط تجربتي مع Tex-Mex بعد العيش في ولاية لون ستار لمدة 42 عامًا.

تبدو رائعة! ربما سأفعل هذا اليوم. ناقص الكزبرة. اعتدت أن أحب الكزبرة حتى بدأت في الظهور على كل شيء ما عدا كريم البروليه. أمي لم تعجبها أبدًا - طعمها مثل الصابون لها. أي اقتراحات بشأن ما سيعطي الطعام المكسيكي تلك النوتة العشبية الطازجة إلى جانب الكزبرة سيكون موضع تقدير.


  • 5 حبات أفوكادو كبيرة ناضجة (ولكن ليست ناضجة جدًا) ، مقطعة إلى نصفين ومزالة النوى
  • عصير ليمونة متوسطة الحجم
  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم
  • 1/3 كوب أوراق كزبرة مفرومة
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • رقائق التورتيلا (نوعية جيدة ومتينة)
  1. في وعاء كبير ، أضيفي أنصاف الأفوكادو وعصير الليمون والبصل الأحمر والثوم والكزبرة والملح.
  2. استخدم هراسة البطاطس لهرس جميع المكونات معًا. إذا كنت تفضل gucamole مكتنزة ، فلا تفرط في الهرس.
  3. تذوق وأضف المزيد من الملح حسب الحاجة.
  4. تقدم مع رقائق التورتيلا.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

معلومات التغذية ليست دقيقة دائمًا.

شراء كتاب الطبخ: خدش ببساطة: 120 وصفة منزلية صحية أصبحت سهلة متوفر الآن على أمازون و raquo
شكرا مقدما على دعمك!


وصفة Guacamole

أفضل طريقة هي الحصول على 3 أو 4 حبات أفوكادو كبيرة بدرجات متفاوتة من النضج من جاهزة تمامًا ، إلى أكثر من اللازم تقريبًا. سيعطي هذا المزيد من الملمس والنكهة لمنتجك النهائي. كانت هذه الأفوكادو أدناه بنفس درجة النضج. هذا & # 8217s جيد أيضًا.

قطعي الأفوكادو إلى نصفين بالطول ثم لف كلا النصفين لفصلهما. اقطع السكين في الحفرة ولف السكين لإزالة التجويف من الفاكهة. قطّعي الأفوكادو إلى شرائح طويلة بالطول ، لكن دون تقطيعه عبر الجلد. الآن قم بقص الشرائح بالعرض بنفس الطريقة. أنت & # 8217ll تكون في الأساس تكعيب اللحم. استخدم شوكة أو ملعقة لإخراجها في وعاء.

اهرسي مكعبات الأفوكادو واخلطيها في حوالي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، وربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ، و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، ونصف ملعقة صغيرة من التاباتيو ، و 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة ، و 1 ملعقة صغيرة من الصلصة المفضلة لديك ، وعصر من عصير الليمون وحوالي 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. يمكنك أيضًا إضافة بعض البصل المفروم والطماطم والهالبينو المفروم جيدًا إذا كان هذا هو ما تحبه!

وصفة Guacamole

مكونات

• 3-4 ثمرة أفوكادو كبيرة
• 3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
• عصر من عصير الليمون الطازج

اتجاهات الطبخ

• اهرسي الأفوكادو في وعاء مع جميع المكونات. تقدم مع البطاطس المقلية والصلصة.


كما ذكرنا سابقًا ، فإن أفضل وصفة Guacamole هذه مصنفة 5 نجوم ولديها 7000 تقييم. متوسط ​​التقييم أقل بقليل من 5. هنا & # 8217s ما قاله أحد المراجعين.

& # 8220 أعيش في ولاية أريزونا وأحب أنا وزوجي الجواكامولي. نحن & # 8217 أكلنا غواكامولي مرات عديدة لا يمكن الاعتماد عليها وقد أحب كلانا هذه الوصفة! لقد اتبعت الوصفة تمامًا وكانت أفضل وصفة Guacamole التي صنعتها على الإطلاق!

زوجي صعب الإرضاء بشأن السالسا والجواكامولي ، بسبب جدته التي تجعل كل شيء رائعًا للغاية. حتى هو قال أن هذا كان الأفضل حتى الآن! سأصنع هذا الجواكامولي فقط من الآن فصاعدًا & # 8221


فيما يلي خطوات صنع أفضل أنواع غواكامولي محلية الصنع:

  1. قطّعي ربع كوب من البصل الأحمر إلى مكعبات صغيرة واعصريها على كمية كافية من عصير الليمون لتغطيتها. اتركيه لينقع لمدة 15-30 دقيقة. هذا يفعل شيئين: يزيل النكهة النيئة للبصل ويخفف نكهة عصير الليمون.
  2. ضع حبتين من الأفوكادو الناضجين في وعاء مع جرعة من زيت الزيتون البكر الممتاز وربع ملعقة صغيرة من الملح. استخدمي شوكة كبيرة أو بطاطس مهروسة لهرسها برفق للحصول على قوام متماسك. صدقني & # 8211 زيت الزيتون يضيف نكهة رائعة!
  3. أضف الآن الطبقة التي تختارها ، وتجنب العناصر المائية التي ستفسد قوام الجواكامولي. في حالة استخدام الطماطم ، قم بإزالة البذور وتقطيعها. أحب أن أضيف البيبيتاس المحمص ، فلفل بوبلانو المنثور ، والمانجو المفرومة.
  4. إذا لم تستمتع على الفور ، فاضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة على سطح الجواكامولي حتى لا يحبس الهواء بينها. سيمنع هذا الجزء العلوي من التحول إلى اللون البني والأكسدة.

كيفية صنع أفضل Guacamole لحفلتك القادمة

هذه الوصفة السهلة سوف تتفوق على مطعمك المفضل في أي يوم.

عندما يكون الطقس دافئًا وتتدفق المارجريتا ، لا يوجد شيء أفضل من طبق من رقائق البطاطس والجاك. يعتبر مزيج الأفوكادو الكريمي هذا مثاليًا لأي مناسبة: ليالي الألعاب ، والحفلات الصيفية ، ومن الواضح ، Cinco de Mayo.

أول الأشياء أولاً: أنت بحاجة إلى الأفوكادو الناضج تمامًا. للاختبار ، اعطِ الأفوكادو ضغطًا خفيفًا و [مدش] يجب أن يكون عليه بعض تعطي ولكن لا ينبغي أن تشعر بطرية. إذا كنت لا تزال غير متأكد ، قشر الساق الصغيرة الموجودة أعلى الأفوكادو. إذا كان يتقشر بسهولة وأصبح أخضر تحته ، فإن الأفوكادو مثالي لغواك (أو أي من هذه الوصفات اللذيذة!). إذا كان لونه بنيًا أسفل الساق ، فهذا يعني أن الثمرة تجاوزت أوجها ، وإذا لم يتقشر الجذع على الإطلاق ، فهذا يعني أنه ليس ناضجًا بما يكفي لتناوله.

يمكن أن يكون تخزين جواكامولي أمرًا صعبًا. بالتأكيد ، يمكنك شراء أدوات فاخرة (مثل هذه!) ولكننا نوصي في الواقع بالضغط بشدة على غلاف بلاستيكي ($ 2 ، amazon.com) على الغطس الخاص بك لإبقائه طازجًا. يستمر الجواكامول المختوم من يوم إلى يومين في الثلاجة.

الآن ، حان الوقت لما أنت عليه هل حقا أتيت إلى هنا من أجل: وصفة غواكامولي التي تم اختبارها ثلاث مرات.


شاهد الفيديو: How to Make Avocado Toast 10 WAYS!


تعليقات:

  1. Eweheorde

    أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  2. Kaydin

    سنرى

  3. Fenrilkis

    كل ما هو محظور الآن في المجال العام ، فقط معنا!

  4. Bowyn

    ما زلت لم أسمع أي شيء عنها

  5. Colbey

    هذه الفكرة الجيدة جدا هي فقط

  6. Gyuszi

    من الأسهل أن تضرب رأسك بالحائط بدلاً من تنفيذ كل هذا في شكله الطبيعي



اكتب رسالة