ma.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

خوريشت كادو - طعام القرع الحامض

خوريشت كادو - طعام القرع الحامض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1. اقلي الكوسة بالزيت ، ثم اتركي الزيت الزائد يصفي إما على مناديل المطبخ أو في مصفاة. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك إضافتها نيئة إلى الطعام.

2. في وعاء ، يُطهى البصل في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، يُضاف الثوم والكركم والدجاج ويوضع فوقها 200 مل من الماء (كوب واحد). اتركه يغلي لمدة 10 دقائق (إذا كنت تستخدم لحم البقر ، اتركه لفترة أطول قليلاً حتى ينضج اللحم)

3. أضيفي معجون الطماطم المذاب في نصف كوب من الماء والبهارات والليمون المجفف ، وإذا كنت تستخدمين عصير الليمون أضيفيه في النهاية.

4. أضيفي الطماطم المفرومة والكوسا المقلية واطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى على نار خفيفة مع غطاء. عندما تصبح جاهزًا ، يُضاف البقدونس الطازج ويُقدم مع الخبز أو الأرز البسمتي.



همسات الطهي

سلطة المعكرونة من المأكولات الألمانية الكلاسيكية. لا شيء معقد ، شيء مثل "أمي في المنزل". يؤكل كثيرا في الصيف ، كمقبلات لحفلات الشواء. في الإصدار الكلاسيكي ، يتم إضافة الجزر والبازلاء المعلبة ، وأفضل استبدالها بالبازلاء المجمدة والفلفل. إذا وضعت بعض النقانق فيه (شيء مثل الباريسي) ، فهو طعام بارد. ناجح جدًا في الأطفال أيضًا ، ربما لأنه ملون بشكل جميل. أنا أحب هذه السلطة فقط مع المايونيز محلي الصنع ، مع تلك التي اشتريتها يبدو أن لها طعم غريب (لهذا السبب أتناول هذه السلطة التي صنعتها فقط من قبلي لول)

400 غ من المعكرونة الصغيرة (الكلاسيكية لهذه السلطة هي تلك التي تتخذ شكل المسمار)
2 بيض مسلوق
2 حبة فليفلة كبيرة (واحدة حمراء وواحدة صفراء إذا تم اختيارها)
حوالي 200 جرام من البازلاء المجمدة
5 مخلل
ملح فلفل
مايونيز محلي الصنع مصنوع من الخردل وعصير الليمون (حامض قليلاً)


في وعاء كبير نضع المكونات منظفة ومغسولة ومقطعة حسب الرغبة ثم تقدم على طبق.

خيار سيتم تنظيفه أو تركه بالقشرة التي تحتوي على فيتامينات (تغسل قبل الاستخدام).

سيتم تقطيعه إلى جولات سميكة من 1-2 سم، لتضاف إلى السفينة.

بصل أحمر قشر ، ثم قطع السمك على سطح عمل ، مع رش القليل من الملح وفركه برفق (لإزالة الحدة) ، وتركه 5-8 دقائق يُصفى ، ثم يُضاف فوق الخيار.

بندق تُطحن أو تقطع قطعًا رفيعة جدًا وتُضاف أيضًا إلى الوعاء.

طماطم كرزية سيتم تقطيعها إلى النصف.

خل حمض التفاح سيتم تسخينه (مجرد غليان) في غلاية مع السكر (حتى يذوب) تقريبًا 1-2 دقيقة.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

سلطة الخيار ستكون متبلة بالملح والفلفل حسب الذوق ، ثم صب الخل المبرد والمحلى ، خلط كل شيء بخفة مع ملعقة.

سلطة الخيار الحلو والحامض سيتم تبريده ، ثم تقديمه في سلطانيات فردية كزينة لمختلف أطباق اللحوم (التي تتطلب هذا النوع من السلطة).


عصيدة من دقيق الذرة مع لحم الخنزير & # 8211 وصفة الجدة. أنا فقط أحب هذا الطعام!

في الآونة الأخيرة ، قرأت في بعض المواقع الأجنبية أن وصفة عصيدة من دقيق الذرة تختلف تمامًا عن الطريقة التي نصنع بها نحن الرومانيين عصيدة من دقيق الذرة. قلت لنفسي أنني يجب أن أختبرها.

النتيجة مختلفة عن عصيدة من دقيق الذرة نعلم جميعًا ، نحصل على عصيدة من دقيق الذرة ناعمة ودسمة. لقد قست بصلة صغيرة في الزبدة ، ووضعت الماء وعندما غلي ، أضفت & # 8222 في المطر & # 8221 دقيق الذرة حتى حصلت على الاتساق المطلوب ، مع التقليب باستمرار مع خفقت. عندما كانت جاهزة ، قمت بدمج الجبن المبشور وكريمة الماسكاربوني والزبدة.

ولأنني ما زلت أصنع عصيدة من دقيق الذرة ، دعونا نرى وصفة العدس مع لحم الخنزير:

الغداء مع العدس ولحم الخنزير ، بالإضافة إلى بعض اللحوم المدخنة للنكهة. استخدمت العدس الأخضر وقطع لحم الخنزير واللحوم المدخنة والبصل الأبيض والأحمر والجزر وجذر البقدونس والثوم وأوراق البقدونس وعصير الطماطم والنبيذ الأبيض. أضع اللحم المقطع على البني ، بعد أن تغير لونه وتركت العصير الذي دخنته ، ثم البصل والجذور المفرومة.

قمت أيضًا بقطع ذيول الخضر وتركها في القدر ، لأن البقدونس كان طازجًا جدًا بحيث لا يمكنني استخدامه بالكامل ، صببت القليل من النبيذ وعصير الطماطم ، دون إغراق اللحم والخضروات.

من الواضح أنه يمكن تتبيله حسب التفضيل ، أضفت القليل جدًا من الملح لأنه كان دخانًا مالحًا ، والباقي كان الفلفل والفلفل الحلو. تركتها تغلي ببطء (بغطاء) حتى تنضج اللحوم والخضروات. أضفت العدس المطبوخ مسبقًا ، الثوم ، ملأته بالقليل من الماء وغطيت شرائح البصل الأحمر الرقيقة ، مع رش الفلفل الحلو ورشها بالزيت. بقيت في الفرن حتى دباغة البصل ، كما ترون :).

اتضح أنه طعام رائع ، حلو وحامض ، أعود (مرة أخرى!) مع البصل الناضج ، آمل ألا ينمو مني أبدًا. هذا الشيء مع حلقات البصل فوق الطعام المراد طهيه سيُصبح جاهزًا مرة أخرى ، لأنه جيد.


فيديو: #مربى #القرع#اليقطين بأنجح طريقة والطعم خيااال


تعليقات:

  1. Grantley

    ما من الحظ!

  2. Fera

    تم تسجيله خصيصًا في منتدى لإخبارك شكرًا على المعلومات ، هل يمكنني أيضًا مساعدتك في شيء ما؟

  3. Hagalean

    آسف للتدخل ... لدي موقف مماثل. جاهز للمساعدة.

  4. Leonce

    أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء.

  5. Akinoshura

    لا معنى له



اكتب رسالة