ديك رومي مع عصير التفاح المحمص
الخطوة 1 لتحضير المحلول الملحي ، أحضر كوبين من عصير التفاح والسكر ونصف كوب من الملح وحبوب الفلفل على نار هادئة في قدر كبير على نار متوسطة عالية. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب الملح والسكر. ارفعي المقلاة عن النار. أضيفي 4 أكواب متبقية من عصير التفاح والثوم وورق الغار و 2 بصل. تبرد تماما. يُمزج المحلول الملحي مع 6 أكواب من الماء في كيس تنقية.
إقرأ المزيد